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“C’est la première et la seule vodka élaborée uniquement à partir de pommes. Elles proviennent d’un verger entretenu le plus naturellement possible. L’eau, quant à elle, est puisée à même une source du mont Shefford et se distingue par sa grande pureté. Le produit final est obtenu à la suite d’une quadruple distillation en alambic à colonnes. On est charmé par sa texture douce, presque onctueuse. Elle laisse une fine impression fruitée en finale. Un produit d’artisan pour le moment uniquement en vente à la cidrerie.”
KAMIKAZE
- 1 oz de vodka.
- 1 oz de triple sec
- 1 oz de jus de lime
Verser les ingrédients dans un verre avec de la glace. Mélanger et servir immédiatement.
Par Patrick Désy et Nadia Fournier
Vendredi, 1 avril 2022 – Journal de Montréal
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